Atividades ocorreram em dois dias na comunidade de Ilha de Fora e reuniram moradores também de Luís Domingues
A Secretaria de Estado de Meio Ambiente e Recursos Naturais do Maranhão (SEMA) realizou, nos dias 28 e 29, duas oficinas na comunidade de Ilha de Fora, em Carutapera, na Área de Proteção Ambiental (APA) das Reentrâncias Maranhenses.As atividades reuniram moradores da própria comunidade e também do município de Luís Domingues, dentro do Projeto Conectando Raízes nas Unidades de Conservação (UCs).
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| Secretaria de Meio Ambiente realiza oficinas sobre pescado e frutos locais em Carutapera. Fotos: SEMA-MA |
Capacitação abordou beneficiamento do pescado
No sábado (28), foi realizada a oficina de beneficiamento do pescado e mariscos, com participação de 34 comunitários. A atividade foi conduzida pelo engenheiro de pesca Diego Aurélio.Durante a capacitação, os participantes receberam orientações técnicas e práticas sobre o aproveitamento do pescado, incluindo o preparo de produtos como ceviche, bolinho de peixe, hambúrguer de peixe e biscoito de camarão.
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| Momento de prática durante as oficinas. Fotos: SEMA-MA |
Produção de geleias foi tema da segunda atividade
No domingo (29), a programação seguiu com a oficina de produção de geleias a partir de frutos locais. A atividade foi conduzida pela nutricionista Gilliane Serra.Os participantes aprenderam técnicas de preparo utilizando frutas da região, como maracujá, buriti, murici, graviola, manga e pimenta, além de formas de aplicação dos produtos em receitas diversas.
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| Oficinas promovem uso sustentável de pescado e frutos locais em comunidade de Carutapera. Fotos: SEMA-MA |
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Ações integram projeto voltado ao uso sustentável
As duas oficinas fazem parte do Projeto Conectando Raízes nas UCs, que integra o Projeto GEF Mar. As ações contaram com apoio do ICMBio, por meio do Núcleo de Gestão Integrada (NGI) São Luís, que participa do conselho da APA das Reentrâncias Maranhenses.As atividades tiveram como foco o uso sustentável de recursos locais e a apresentação de alternativas relacionadas ao aproveitamento de produtos da região.
