Produtor supera tentativas frustradas e alcança primeira despesca de 1 tonelada com apoio técnico especializado
A criação de camarões em viveiros, conhecida como carcinicultura, segue concentrada no Nordeste brasileiro. Em 2024, o país produziu 146 mil toneladas, sendo 99,7% desse volume na região, segundo o IBGE. No Maranhão, a atividade ainda é pouco explorada, com produção de 336 toneladas no mesmo período.
Nesse contexto, o produtor Jader Dias, em Carutapera, iniciou a primeira criação de camarão marinho em água doce no município, com apoio técnico do Sebrae.
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| Produtor Jader Dias segura camarões cultivados em viveiro na propriedade em Carutapera. Foto: Reprodução/SEBRAE |
Consultoria técnica impulsiona atividade
Após duas tentativas sem sucesso, o produtor buscou o suporte do Sebraetec, programa que subsidia parte dos custos de consultoria e acompanha todas as etapas do processo produtivo.
Ao longo de cerca de nove meses, foram estruturados os tanques, definidos protocolos técnicos e iniciado o povoamento dos camarões.
“O senhor Jader procurou o Sebrae com o interesse de implantar o cultivo de camarão na sua propriedade. Ele já havia tentado antes, mas sem sucesso. Com o acompanhamento certo, conseguiu alcançar melhores resultados”, afirmou o analista técnico Hudson Gomes.
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| Consultoria técnica do Sebrae acompanha criação de camarão em propriedade rural de Carutapera. Foto: Reprodução/SEBRAE |
Desafio foi adaptar espécie ao ambiente
Um dos principais desafios foi o cultivo de uma espécie de camarão marinho em ambiente de água doce, em uma região com alta incidência de chuvas.
O processo exigiu monitoramento constante da qualidade da água e controle do balanço iônico, para manter condições adequadas ao desenvolvimento dos animais.
“Foi um trabalho desenvolvido com muito cuidado. O principal desafio foi manter a salinidade da água. Seguimos protocolos rigorosos e fizemos acompanhamento constante”, destacou a consultora credenciada Jessica Adriane Soares.
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| Tanque escavado utilizado para cultivo de camarão em sistema de carcinicultura em Carutapera. Foto: Reprodução/SEBRAE |
Primeiros resultados da produção
A propriedade de Jader Dias possui 500 hectares, sendo 100 destinados a atividades produtivas como piscicultura, cultivo de açaí irrigado, produção de mel e criação de gado de corte. A carcinicultura foi incorporada como alternativa de diversificação.
O cultivo foi iniciado em um tanque escavado de 5 mil metros quadrados, com densidade de 20 camarões por metro quadrado.
Após 90 dias de engorda, a primeira despesca resultou em 1 tonelada, com taxa de sobrevivência de 80% e peso médio de 12 gramas, considerado adequado para comercialização.
“Sabíamos que era possível, só não tínhamos o acompanhamento certo. Agora conseguimos”, afirmou o produtor Jader Dias.
Parte da produção foi destinada ao processamento como camarão seco, método que facilita a conservação e comercialização.
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| Camarões cultivados em viveiro durante fase de engorda em produção no Maranhão. Foto: Reprodução/SEBRAE |
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Expectativa de expansão
A expectativa é ampliar a produção e atingir 12 toneladas até o fim do ano, com foco no abastecimento do mercado do litoral norte do Maranhão.
A iniciativa ocorre em um estado onde o consumo do produto é tradicional, mas a produção ainda é limitada, indicando potencial de crescimento da atividade com planejamento e suporte técnico.
Serviço – Se você tem interesse em saber mais sobre o Sebraetec, sobre como obter consultorias técnicas ou como o Sebrae está buscando o fortalecimento dos negócios na região, procure a Unidade de Negócios do Sebrae em Santa Inês pelo WhatsApp, no número (98) 99145-5002, ou presencialmente, na Rua do Comércio, 900, Centro, ou ainda a Sala do Empreendedor mais próxima.
*Com informações da ASCOM/Agência Sebrae de Notícias
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